• 200g de poudre d’amandes
• 100g de sucre
• 2 oeufs

bien mélanger poudre, sucre, levure et rajouter les deux oeufs
faire des petits tas avec une cuillère à café (c’est plus agréable d’avoir des petits rochers)
cuire 15 à 20 mn au four moyen

Pour une recette plus fine on peut aussi monter les blancs d’oeufs en neige