Légumes:

• Taboulé sans gluten

Biscuits:

• Croquets aux amandes
• Biscuits au sésame et à l’anis
• Scones
• Macarons

Pain:

• Pâte à tarte
• Pain au sarrasin
• Faire son levain

Gâteaux:

• Gâteau poires amandes
• Gâteau au chocolat moelleux sans gluten sans lactose
• Flan à la Parisienne
• Flan coco-chia
• Crème chocolat au lait de soja

Confitures:

• Confiture d’oranges amères
• Confiture de lait

Boissons:

• Kombucha
• Pétillant de fleurs de sureau
• Kéfir de fruits
• Kéfir de lait
• Vinaigre des 4 voleurs
• Filtration de l’eau
• Le jus des braves

Divers:

• Lactofermentations

• Ghee ou beurre clarifié

Légumes:

• Betteraves lactofermentées
• Olives piquées
• Galettes de soja et oignons