• Céleri rave 1/2 ou 1/4en fonction de la taille
• 1 Citron
• 2 Tomates
• 1 Oignon blanc ou ciboule
• Persil
• Menthe
• Fleurs de bourrache, et capucines pour la déco

Hacher le céleri rave en grains avec le jus du citron, rajouter les tomates, l’oignon doux, le persil et la menthe, mélanger le tout et finir la décoration avec les fleurs.

Un vrai délice !