Le « jus des braves » (ou « pipi du dragon ») est un anti-inflammatoire, un détoxifiant hépatique, un nettoyant de la sphère rénale, un activateur de la circulation de tous les fluides du corps et un soutien du système immunitaire.

Recette du jus à faire à l’extracteur:

• 4 ou 5 citrons
• 100 g de gingembre racine
• 50 g de curcuma racine

et si vous voulez corser le tout vous pouvez ajouter un peu de poivre, de l’ail et du piment…

Ce jus se conserve très bien au frigo pendant une dizaine de jours mais vous pouvez aussi le conserver dans des bacs à glaçon au congélateur, cela permet d’en avoir toujours sous la main. Il suffit de rajouter de l’eau chaude ou froide, ou le mettre dans une préparation comme dans une sauce de salade.

Si vous n’avez pas d’extracteur vous pouvez passer au mixeur (ou au blender) les ingrédients puis passer le tout à la passoire ou boire avec les fibres.

Vidéo sur « le jus des braves »