Les bienfaits de l’oignon : utilisation médicinale

Le sirop d’oignons est un remède naturel efficace contre la toux, surtout pour les toux grasses. Voici une recette simple à réaliser :

Ingrédients :

• 1 ou 2 gros oignons (de préférence bio)
• 2 à 3 cuillères à soupe de miel (ou sucre si le miel est indisponible)
• Optionnel : un peu de jus de citron ou du thym pour renforcer les propriétés antiseptiques et apaisantes

Étapes :

1. Préparer l’oignon : Épluchez l’oignon et coupez-le en fines rondelles ou petits morceaux.
2. Assembler dans un récipient : Placez les morceaux d’oignons dans un bol ou un bocal en verre.
3. Ajouter le miel ou le sucre : Recouvrez les morceaux d’oignons avec le miel (ou saupoudrez-les généreusement de sucre si vous préférez).
4. Laisser macérer : Couvrez le récipient avec un couvercle ou une assiette. Laissez reposer pendant 4 à 12 heures à température ambiante. Les oignons vont libérer un liquide qui se mélange au miel ou au sucre pour former un sirop.
5. Filtrer : Une fois le sirop bien formé, filtrez-le à l’aide d’une passoire fine ou d’un linge propre pour ne garder que le liquide.

Utilisation :

• Prenez une cuillère à soupe de ce sirop 2 à 3 fois par jour, ou plus si nécessaire.
• Ce sirop peut se conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

Bienfaits :

• Oignon : Riche en composés soufrés, il a des propriétés expectorantes, antiseptiques et anti-inflammatoires.
• Miel : Calme la gorge irritée et possède des propriétés antimicrobiennes.
• Citron/Thym (optionnels) : Renforcent les propriétés antiseptiques et apportent des vitamines.

C’est un remède simple, naturel et économique à essayer pour soulager une toux naturellement.

Toux grasse : accompagnement et remèdes maison

Les phytoncides sont des composés organiques volatils produits par les plantes, notamment les arbres, pour se protéger des pathogènes, des insectes, et des champignons. Leur nom vient du grec phyton (plante) et caedo (tuer). Ces substances jouent un rôle essentiel dans la défense naturelle des plantes tout en ayant des effets bénéfiques pour la santé humaine.

Origine et rôle des phytoncides

• Origine : On trouve des phytoncides dans de nombreux arbres, tels que les pins, les cèdres, les chênes, et les eucalyptus. Les plantes herbacées et certains fruits en produisent également.
• Rôle pour les plantes : Ils agissent comme un bouclier chimique, empêchant les micro-organismes et les insectes nuisibles de s’attaquer aux plantes.

Bienfaits pour la santé humaine

Les phytoncides sont particulièrement étudiés dans le contexte du bain de forêt (ou shinrin-yoku en japonais), une pratique qui consiste à passer du temps dans des environnements boisés pour améliorer la santé physique et mentale.

• Effets sur le système immunitaire : Ils stimulent l’activité des cellules NK (Natural Killer), qui jouent un rôle clé dans la défense contre les infections et les cellules cancéreuses.
• Réduction du stress : L’inhalation de phytoncides est associée à une diminution des hormones de stress comme le cortisol.
• Amélioration de l’humeur : Les bains de forêt favorisent un état de relaxation et de bien-être.
• Soutien cardiovasculaire : Une exposition régulière aux phytoncides peut réduire la pression artérielle et améliorer la santé cardiaque.

Où les trouver ?

• Forêts de conifères : Les pins, sapins et cèdres émettent des quantités importantes de phytoncides.
• Huiles essentielles : Des huiles comme celles de pin sylvestre, de tea tree, ou d’eucalyptus contiennent des phytoncides.
• Plantes aromatiques : Le thym, le romarin ou encore l’ail contiennent aussi ces composés.

Comment en bénéficier ?

• Bains de forêt : Passez du temps dans une forêt dense, respirez profondément pour profiter des phytoncides naturellement émis.
• Diffusion d’huiles essentielles : Utilisez un diffuseur pour inhaler les phytoncides chez vous.
• Tisanes de plantes riches en composés volatils : Par exemple, le romarin ou le thym.