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Jiaogulan

https://jardinage.lemonde.fr/dossier-1612-jiaogulan-gynostemma-pentaphyllum.html

Le Jiaogulan apaise naturellement notre corps face aux changements traumatiques et aux événements stressants : “elle aide l’organisme à revenir à un certain équilibre malgré un stress intense, qu’il soit physique (comme le froid, la maladie, un accident) ou émotionnel”. Ainsi, elle instaure un mieux-être en nous et “aide le corps à s’adapter aux événements qui le mettent à mal. Finalement, elle nous rend «  résilients au changement”, explique l’experte.

https://cafedesguerriers.fr/jiaogulan-enquete-sur-la-plante-chinoise-de-limmortalite/

La protéodie

Les protéines sont de grosses molécules, constituées d’assemblages spécifiques de 20 molécules nommées « acides aminés». C’est comme un alphabet, qui permet des combinaisons innombrables. Il existe des milliards de protéines différentes. Elles ont un rôle actif dans pratiquement tous les processus des organismes vivants. Toutes les cellules végétales ou animales en produisent, avec les informations contenues dans leur génome. Les recherches de Joël Sternheimer ont montré comment associer une note de musique à chaque acide aminé. Chaque protéine ayant une combinaison originale, on peut donc lui associer une mélodie particulière : sa protéodie. Les observations jusqu’ici réalisées indiquent que les organismes vivants sont capables de reconnaître ces ondes sonores spécifiques. Nous savons aussi comment composer des protéodies en opposition de phase, qui ont un effet inverse (inhibition). L’expérience montre que la perception de ces deux types de protéodies peut stimuler ou inhiber la synthèse de tout type de protéine, de manière spécifique. Si elles sont bien choisies, les protéodies permettent ainsi de réguler, en cas de besoin, les processus biologiques dans lesquels des protéines sont impliquées. L’organisme concerné doit cependant y trouver un avantage : il conserve une part de libre-arbitre. Pour obtenir les effets recherchés, il est souvent nécessaire d’associer plusieurs protéodies, sélectionnées selon leurs fonctionnalités. Les ingénieurs de Genodics sont experts en ce domaine. Applications des protéodies Par l’utilisation de ces séries de sons harmonisés, directement accordés aux acides aminés dont la séquence compose les protéines (protéodies), il est possible de stimuler ou d’inhiber la synthèse de tout type de protéine, de manière spécifique. La société Genodics développe et applique cette nouvelle approche du vivant, et vous permet d’en bénéficier dans votre domaine. Tous les processus biologiques sont potentiellement concernés par cette innovation, qui ne nécessite que très peu de consommables et permet au contraire d’optimiser la consommation des intrants traditionnels (engrais, produits de traitements sanitaires, eau, énergie…). Effets généraux du « Procédé génodique » sur les végétaux : Régulation des processus de croissance (germination, floraison, fructification) Prévention de maladies (bactériennes, virales, fongiques) Stimulation des défenses naturelles (production des molécules au niveau cellulaire) Stimulation de la résistance aux stress (chimique, hydrique, chaleur, gel…) Limitation et économie d’intrants (engrais, traitements sanitaires, eau, énergie…) Amélioration qualitative des fruits (structure, arômes, goût et conservation) En savoir plus sur le décodage des protéodies Les cellules de tous les organismes vivants produisent en permanence les protéines dont elles ont besoin, à partir de leurs réserves en acides aminés. Elles ont pour cela des molécules particulières, les «ribosomes». Ceux-ci assemblent les acides aminés dans l’ordre spécifique que leur donnent les ARN messagers (qui proviennent du génome inclus dans le noyau de chaque cellule). La succession des accrochages d’acides aminés dans un ribosome se traduit par l’émission d’une suite de fréquences caractéristique de la protéine correspondante. Une équation de physique quantique permet de calculer ces fréquences. Elles sont très élevées, inaudibles pour l’oreille humaine. Cependant, leur transposition dans la gamme audible, selon les lois de l’harmonie musicale, permet d’en avoir une représentation exacte. Celle-ci est capable d’interagir avec le processus de leur émission (c’est une régulation épigénétique de la biosynthèse des protéines correspondantes). La diffusion de protéodies pour réguler la biosynthèse des protéines correspondantes requiert des précautions, notamment en termes de puissance sonore et de durée d’exposition. Il ne s’agit pas de ‘musique’ au sens cognitif du terme, comme on peut s’en assurer en comparant les mémorisations que l’on peut en faire avec les originaux. Leurs effets sont potentiellement beaucoup plus puissants. https://www.genodics.com/les-proteodies/ https://www.youtube.com/watch?v=doEwTzuWZXg https://www.youtube.com/watch?v=CekgK1PE2MQ

https://crowdbunker.com/v/hkjXNxGioy

https://spirit-science.fr/doc_humain/ADN4musique.html

Memento Mori

Memento mori est un concept latin qui signifie « souviens-toi que tu vas mourir ». Cela signifie que nous devons nous rappeler que notre vie est temporaire et que la mort est inévitable.

Cette idée a été popularisée au Moyen Âge, lorsque les gens portaient souvent des médaillons ou des bagues avec l’inscription « memento mori » pour se rappeler de leur propre mortalité. Cette pratique a été utilisée pour inciter les gens à vivre de manière plus significative et à ne pas gaspiller leur temps.

Aujourd’hui, memento mori reste un concept important dans de nombreuses cultures et traditions. Il peut être utilisé pour nous rappeler de profiter de chaque moment et de vivre de manière authentique et significative, plutôt que de simplement suivre le courant.

Il est également utilisé comme une réflexion sur la mort et l’impermanence de la vie, ce qui peut nous aider à apprécier chaque moment et à ne pas prendre pour acquis les choses que nous avons.

En somme, memento mori nous rappelle que la vie est précieuse et que nous devons en profiter pleinement. Cela peut nous aider à vivre de manière plus significative et à ne pas gaspiller notre temps.

Vous pouvez aller sur ce site pour créer votre memento mori  https://memento-mori-calendar.vercel.app/ ou bien télécharger ce pdf qui va jusqu’à 90 ans: Memento Mori Calendar

Foie gras végétarien

Ingrédients:

  • 1,1/4 de tasse de cajou (190g)
  • 1/2 tasse d’eau de mer hypertonique ( ou d’eau salée à 30%)
  • 1 càs de miso brun ou claire
  • 1 càs de vinaigre de cidre
  • 1 càs de levure maltée
  • 2 cas d’huile de coco désodorisée (ou 1cas)
  • 2 cas de beurre de cacao (ou 3 cas)
  • 1/8 de càc d’épices à pain d’épices ( ou 1/8 de 4 épices)
  • 1 càs d’huile de truffe
  • 3 gouttes d’huile essentielle de muscade
  • 3 gouttes d’huile essentielle de baies roses ou de poivre noir
  • Faux gras:
  • 2 càs d’huile de coco
  • 1 cas d’huile de truffe

Déroulement:

  1. Mettre à fondre au bain marie l’huile de coco et le cacao
  2. Verser les cajous sans les tremper dans votre blender puissant (si il n’est pas puissant, faites tremper les cajous dans l’eau de mer 8 heures avant)
  3. Ajouter l’eau de mer hypertonique ( sauf si les noix ont trempé dedans) le miso, la levure et les épices.
  4. Une fois que c’est lisse, ajouter l’huile de truffe additionnée des huiles essentielles ainsi que l’huile de coco et de cacao
  5. Verser dans des terrines de 200g chacune
  6. Verser dessus un peu d’huile de coco et de truffe pour simuler le gras.
  7. laisser à température ambiante 24H puis passer au frigo au moins 24 à 48 h de plus.
  8. Ce faux gras peut se conserver plus d’un mois si vous ne l’ouvrez pas et qu’il reste au frigo.
  9. Servir très froid sur des toasts ou des crackers

Pâte de coings

A l’automne c’est le moment de préparer la pâte de coings que l’on dégustera au repas de Noël

Cuire les coings en enlevant les parties pourries ou abimées mais laisser les autres tel quel, une fois la cuisson terminée la chair part toute seule et se détache il n’y a plus qu’à enlever le centre avec les pépins. Filter l’eau de cuisson qui servira pour la gelée

Peser le jus d’un côté et la pulpe de l’autre et rajouter environ 800 g pour 1 kg de jus (éventuellement 1 jus de citron par litre de liquide) et pour parfumer une gousse de vanille fendue.

Faire cuire environ 30 min après ébullition, jusqu’à ce que vous obteniez une goutte qui s’allonge sur la cuillère en bois (test idéal pour les gelées), dès que vous obtenez cette petite goutte, vous pouvez mettre en pot