Les recettes avec les petites * sont mes préférées 😉

Biscuits:

• *Croquets aux amandes*
• *Biscuits au sésame et à l’anis*
• Rochers aux amandes
• Scones
• Macarons

Pain:

• *Pain au sarrasin*
• Faire son levain
• Pâte à tarte

Desserts:

• *Gâteau poires amandes
• *Gâteau au chocolat moelleux* (sans gluten sans lactose)
• Gâteau chocolat à la patate douce
• *Flan aux oeufs ou oeufs au lait*
• Flan à la Parisienne
• Flan coco-chia
• Crème chocolat au lait de soja

Confitures:

• *Confiture d’oranges amères*
• Confiture de lait

Boissons:

• EAU – Filtration de l’eau
• Kombucha
• Pétillant de fleurs de sureau
• Kéfir de fruits
• Kéfir de lait
• Vinaigre des 4 voleurs
• Le jus des braves

Divers:

• Lactofermentations

• Ghee ou beurre clarifié

• Beurre végétalien

• Choux au fromage

Légumes:

• *Betteraves lactofermentées*
• Taboulé sans gluten
• Olives piquées
• Galettes de soja et oignons